26 de mayo de 2009

Tacones Revirando en el CORRAL DE LA MORERÍA Cena+Espectáculo

Tacones Revirando en el “Corral de la
Morería”, el tablao flamenco más famoso del
mundo - Cena + Espectáculo


Considerado como la Catedral del arte flamenco en España, es frecuentemente visitado por muchas de las altas personalidades que pasan por Madrid. En sus 51 años de trayectoria, Reyes, Presidentes de Gobierno y famosos artistas nacionales e internacionales han asistido al espectáculo en el Corral de la Morería.

La oferta gastronómica del restaurante es variada y sincera. Sólo por sus platos, por su elaborada preparación y variedad, el Corral de la Morería merecería ser visitado mil veces, pero es cuando la luz se apaga y se oscurecen sus rincones, cuando la magia comienza a brotar como si de un manantial de arte milenario se tratase. Sentirá por qué el flamenco es un embrujo, porque es indefinible y cierto, porque es sentimiento y emoción ante todo.

El Corral de la Morería ofrece un espectáculo con Premios Nacionales de Flamenco, y junto a ellos un repertorio de cantaores, bailaoras, guitarristas que, por su conocimiento de la tradición y su carácter renovador, ofrecen una propuesta escénica y musical de gran fuerza.


Artistas Principales:

Inmaculada Ortega, del 1 al 15 de mayo

La Talegona, del 16 al 31 de mayo

Jesús Aguilera, del 1 al 31 de mayo

Los sábados, BLANCA DEL REY: Directora Artística Corral de la Morería



Menú Guajira

Langostinos a la plancha con jugo de bogavante.
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Foie de pato mi-cuit artesano sobre carpaccio de jamón ibérico de bellota.
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Degustación Morería:
Jamón ibérico de bellota con foie de pato mi-cuit artesano, crema de boletus edulis y langostinos a la plancha
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Solomillo de ternera con foie y pastel de patata gratinado
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Lomo de merluza con salsa de gambas al Pedro Ximenez
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Coulant de chocolate con helado de vainilla Tahiti
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Helado de miel con chocolate caliente y plátano confitado
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Vino Tinto Crianza de Rioja Beronia
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Agua mineral y café


Menú Alegrías

Copa de Jerez Tio Pepe
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Selección de ibéricos
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Ensalada mediterránea con mousse de queso fresco y langostinos
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Nuestra versión del gazpacho andaluz con gelatina de tomate, langostino y lámina de vieira
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Nuestra crema de boletus edulis con ravioli de foie y crujiente de ibérico (según temporada)
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Lomo de merluza con salsa de gambas al Pedro Ximenez
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Paletilla de cordero lechal asada tradicionalmente con patata confitada al tomillo
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Coulant de chocolate y helado de vainilla Tahiti con una copa de Pedro Ximenez
o
Selección de postres españoles con una copa de Pedro Ximenez
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Vino tinto de Rioja Faustino V Reserva
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Agua mineral y café


Menú Gastronómico

Copa de Jerez “Fino Quinta”
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Foie de pato mi-cuit artesano sobre carpaccio de jamón ibérico de bellota
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Bogavante salteado con vieiras con una media botella de Marqués de Riscal Verdejo
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Duo de sorbetes, limón y mandarina emulsionados al Cava Brut
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Solomillo de ternera con foie y pastel de patata gratinado con una media botella de Marqués de Riscal Reserva
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Coulant de chocolate y helado de vainilla Tahiti con una copa de Pedro Ximenez
~
Agua mineral y café

Para conseguir las entradas:ENTRADAS

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