Concurso de tapas de Santiago de Compostela

Del 28 de junio al 13 de julio se celebrará en Santiago de Compostela el concurso “Santiago (é) Tapas”. En él, un número de establecimientos hosteleros (identificados por un distintivo) competirán con un máximo de tres tapas para conseguir los premios a la Mejor Tapa (premiado con 1.000 euros y una campaña publicitaria en prensa local), a la Tapa Tradicional, a la Tapa Creativa y a la Tapa del Público.

Los tres primeros premios los otorgará un jurado anónimo compuesto por personas del gremio de la hostelería, del turismo o del periodismo gastronómico, mientras que el premio a la mejor Tapa del Público será concedido por votación popular.

Para que el público participe en este evento se ha creado “Tapasporte” o ”Compostela de Tapas”, que propone rutas o "etapas gastronómicas" entre establecimientos cercanos entre sí. En estos establecimientos, los visitantes recibirán un sello tras consumir su tapa, según el número de sellos que acumulen, podrán optar a distintos premios.